Ingin tau rahasia membuat sop ayam kampung yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang besar daun bawang, iris kasar
- Siapkan 3 batang kecil seledri, iris halus
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 butir pala
- Siapkan 1,5 sdt merica (sy skip)
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Siapkan 1/2 sdt ebi (sy skip)
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam hingga empuk menggunakan presto. Sy panci biasa rebus api kecil biar kaldunya keluar bgtt.
- Tumis bawang bombay, cengkeh, kayu manis, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam panci ayam. Air bisa disaring biar bening tp saya males 😁
- Tambahkan gula garam. Untuk menghasilkan rasa gurih alami biasanya sy pke perbandingan 1:1. Tes rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan seledri. Sajikan dg perasan jeruk nipis dan sambal bila suka.
- Jumlah air disesuaikan ya..aslinya jg pake sayur wortel sm kentang. Sy ga punya stok. Pagi2 ngejar buat sarapan anak lanang jd pake seadanya.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
