Ingin memasak ceker dimsum yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! Hadirkan ceker dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk membuat Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdm sambal botol
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Ceker Dimsum:
- Bersihkan ceker ayam
- Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian bilas
- Goreng ceker dalam minyak panas sampai matang
- Rendam ceker yang sudah digoreng dalam air, masukkan ke dalam kulkas sampai kulit ceker mengkerut, kurang lebih 4 jam
- Haluskan bawang putih & jahe
- Tumis sampai harum
- Masukkan ceker. Tuang air sampai ceker terendam
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, Sambal botol & bunga lawang. Masak (presto) sampai matang.
- Tambahkan gula merah. Masak kembali sampai ceker benar2 empuk & air menyusut
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
