Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker dimsum ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker dimsum! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk memasak Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 10 bh bawang merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap jamur
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Siapkan 1 sdt totole
- Siapkan 500 ml air
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Ceker dimsum:
- Cuci bersih ceker, tiriskan dan langsung goreng ceker sedikit2 dalam keadaan terendam di minyak panas dan api sedang. Hati2 meletus. Tutup wajan. Sementara itu di kompor lain, masak air hingga mendidih.
- Setelah ceker digoreng kering, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air mendidih. Ceker akan terlihat seperti kulit melepuh. Rebus kira2 15 menit. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan putih. Oseng di wajan hingga wangi dan baru masukkan ceker tadi. Tambahkan kecap manis dan kecap jamur, air 500 ml, gula, garam, totole. Rebus dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
