Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker dimsum merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker dimsum merah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker dimsum merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ceker dimsum merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum merah!
Untuk menghidangkan Ceker dimsum merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ceker potong kukunya dan bersihkan
- Sediakan Air es dan es batu
- Siapkan 4 buah bawang putih cincang halus
- Gunakan Jahe memarkan
- Sediakan Cabe keriting potong serong
- Ambil 1 sdm angkak (seduh trs hancurkan)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Totole
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan 750 ml air (sesuaikan)
Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus. Demikian bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat dimsum ceker yang lezat. Dengan megentauhi bagaimana cara membuat dimsum ceker di rumah, anda bisa memberikan masakan yang sehat dan lezat untuk santapan bersama keluarga. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai.
Langkah-langkah memasak Ceker dimsum merah:
- Pertama : goreng ceker sampe bener2 kering. Awas meletup2 yah. Setelah matang, masukan kedalan air es+es batu, masukan kulkas kurang lebih 3jam. Sampe kulit keriput. Sambil tunggu ceker, buat bahan2nya.
- Cincang bawang putih. Iris cabe merah. Memarkan jahe, jgn lupa ulek halus angkak yg sudah diseduh air panas, air sisa seduhannya saya tetep pake.
- Setelah itu. Tumis bawang putih, masukan jahe kemudian ceker, aduk2. Masukan air dan bumbu2 lainnya kecuali minyak wijen. Semua bumbu disesuaikan selera masing2 yah. Nah sampe sini proses dibisa lanjut dipanci presto ato dilunakan secara manual aja dipanci biasa. Saya kebetulan lg pngn coba proses biasa aja, tanpa dipresto. Next time bikin lg pake presto, kita lihat hasilnya gmn.
- Ini hasilnya. Untuk takaran air 750ml, saya sih pas, kuahnya kentel dan empuk. Tp terserah yah, semua disesuaikan saja, dgn selera masing2. Ini mw ditambah minyak wijen ato tdk jg gpp yah.
Home Menu Ramadhan Dim sum adalah masakan khas oriental yang populer di Indonesia. Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda. Dimsum merupakan makanan asal Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Banyak yang menyukainya karena rasanya enak dan teksturnya lembut. Salah satu camilan dimsum yang lezat, yakni ceker merah.
Selamat mencoba resep ceker dimsum merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
