Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar madu / panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar madu / panggang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar madu / panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu / panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar madu / panggang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu / panggang yuk!
Untuk memasak Ayam bakar madu / panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam(udahungkep sm racik ya)
- Siapkan Mentega
- Sediakan Bahan olesan
- Gunakan Kecap bango
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Madu
Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang berbeda pada daging ayam tersebut. Madu akan meresap dalam daging am secara merata. Serta bahan rempah yang mudah didapatkan serta proses yang mudah, anda dapat. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Proses menyiapkan Ayam bakar madu / panggang:
- 1kg ayam/1ekor ayam potong 4 bagian, cuci bersih lalu ungkep sama bumbu racik, setelah mateng panaskan mentega di happycal lalu masukan ayam(sebelum dimasukan ayamnya disayat dulu ya dibeberapa bagian supaya bumbu semakin meresap) next oles ayam dengan madu secukupnya diamkan kurleb 3menit (api kecil) supaya madu meresap
- Next setelah 3 menitan oles ayam dengan kecap campur saus(jadi kecap dan saus dijadiin 1 dicampur biar rasanya oke) setelah dioles2 tambah lagi madu ya sampe rata, tutup happy call selama 2menitan, lalu dibalik ayamnya, lakukan pembumbuan seperti di awal sampe selesai dan mateng
- Jika sudah mateng, angkat tiriskan siap dinikmati
Masukkan ayam yang telah direndam air kelapa, masak hingga air menyusut, dan daging ayam lembut. - Panggang ayam di atas pan atau bara api, sambil dioles bahan olesan, olesi bolak balik, panggang. Ayam bakar yang kemerah merahan seperti ayam madu bakar yang popular di pasar malam. Nak sedap dan cepat masak guna la bahagian kepak ayam seperti pasa malam. Resepi ayam bakar madu ini adalah hasil daripada Puan Salimah Olie. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu / panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
