Coba resep sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian
- Gunakan 1,5 liter air (di resep 800 ml, saya tambahi)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/4 butir buah pala
- Gunakan Bumbu untuk menumis:
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris-iris (saya pake 5 siung bawang merah, gak punya stok bawang bombay)
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica bubuk (kalo rasa merica di bumbu kurang nendang. Saya td tambahi lg 1/2 sdt)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 batang seledri dan bawang prei iris halus
- Ambil sesuai selera sayuran (kentang, wortel, dll) dikukus
- Gunakan sesuai selera bawang merah goreng
- Siapkan sesuai selera sambal cabai rawit kukus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, iris
- Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
Bila Anda memakai ayam kampung, otomatis waktu yang dibutuhkan untuk mengukus akan lebih lama karena tekstur daging ayam kampung lebih liat ketimbang tekstur daging ayam biasa. Kamu hanya perlu menyediakan kandang yang minimalis, yang digunakan untuk ayam-ayam itu berteduh dari panas matahari, hujan, hingga untuk tempat bertelur dan menetaskan telurnya. Cara beternak ayam kampung ini lebih efektif dilakukan di daerah pedesaan, karena di daerah pedesaan lahan-lahan di setiap rumah masih cukup luas. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Proses menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop:
- Tumis bawang bombay/merah iris hingga harum dan kuning, masukkan bumbu halus, cengkeh & kayu manis. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna kuning keemasan.
- Jika ayam sudah berubah warna, tuang air. Kecilkan api, tutup. Masak hingga ayam lunak.
- Jika air sudah mau habis dan ayam belum lunak, tambahkan air panas secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, & merica bubuk sesuai selera. Matikan api.
- Cara penyajian: tata di mangkuk sayuran kukus, siram dengan kuah sop beserta ayamnya. Taburi seledri, bawang prei, tomat iris, bawang goreng. Kucuri dgn air jeruk nipis. Nikmati dgn sambal cabe rawit.
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Baik-baik kalau hari kerja makan semangkuk sup ayam kampung bila tak kerja boleh makan dua mangkuk. Semangkuk sebelum anak-anak balik semangkuk lagi makan sama-sama mereka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
