Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dimsum kaki ayam hauce ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! dimsum kaki ayam hauce cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak dimsum kaki ayam hauce karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kaki ayam hauce! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat dimsum kaki ayam hauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dimsum kaki ayam hauce yuk!
Untuk memasak Dimsum Kaki Ayam Hauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil kaki ayam dibersihkan
- Sediakan kecap asin
- Ambil bunga Lawang (pekak)
- Gunakan angkak merah
- Siapkan Bumbu saos:
- Gunakan kecap manis
- Siapkan saos tomat
- Sediakan saos sambal
- Gunakan saus tiram
- Ambil gula palm
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Gunakan jahe digeprek
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan air utk merebus ceker
- Sediakan air untuk masak terakhir
Didihkan air dan masukkan kaki ayam. Lumuri dengan saus rendaman hingga merata kemudian biarkan hingga bumbu meresap. Jom kita cuba resepi daripada Leeya Leana. Kredit resepi dan gambar kepada beliau.
Cara menyiapkan Dimsum Kaki Ayam Hauce:
- Cuci bersih ceker buang kukunya,masukan wadah marinasi/ lumuri dengan kecap asin diamkan 1 jam
- Setelah itu oven/panggang ceker 30 menit hingga berubah warna kecoklatan(resep asli di goreng hingga coklat)
- Rendam ceker yg sdh di oven atw di goreng tadi panas2 langsung ke air es dalam baskom biarkan hingga 3 jam (sy semalaman di kulkas),lalu siapkan bumbu bumbu,bumbu halus dan bumbu saos,sisihkan
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml.,koreksi rasa
- Masak kaki ayam aduk rata hingga air menyusut
- Dimsum kaki ayam hauce siap di sajikan,😍👍👍
Dimsum mungkin sedikit asing untuk masyrakat Melayu,hal ini kerana ianya biasanya dikaitkan engan masyarakat Cina. Tetapi sebnarnya anda tidak […] Uma Yum Cha menawarkan dua jenis dimsum, yakni siomay dan ceker. Dua jenis menu tersebut menjadi favorit para pelanggan. Kamu juga bisa menikmati seporsi ceker yang rasa pedasnya benar-benar menggugah. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum kaki ayam hauce hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
