Ingin tau rahasia membuat ceker ayam ala dimsum yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam ala dimsum terbaik! ceker ayam ala dimsum cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak ceker ayam ala dimsum karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam ala dimsum!
Untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ceker ayam
- Siapkan Bumbu menggoreng ayam:
- Ambil minyak wijen
- Ambil kecap asin
- Gunakan Bumbu merebus ayam:
- Ambil kembang lawang (saya ga pake)
- Gunakan bawang putih digeprek
- Gunakan kayu manis (sy pake yang bubuk)
- Siapkan jahe kupas dan iris
- Ambil daun bawang potong-potong
- Ambil cuka masak
- Siapkan gula palem
- Sediakan kecap asin (saya kehabisan jadinya pake saori)
- Sediakan merica bubuk
- Ambil air
- Ambil Bumbu untuk saus:
- Ambil bawang putih iris halus
- Ambil cabai merah besar buang biji iris tipis
- Siapkan saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Siapkan saos tomat
- Sediakan saos sambal
- Sediakan gula pasir
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan cuka masak
- Ambil air rebusan ayam
Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.
Cara menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:
- Cuci dan bersihkan kuku ayam dan kulit kuning yang menempel
- Goreng ceker dalam minyak panas sampai kecoklatan setelah itu rendam dalam air es selama 4 jam (saya semalaman)
- Tata ceker dalam slow cooker dan masukkan semua bumbu merebus ayam
- Setel di posisi high sampai ceker lunak kemudian tiriskan
- Campur semua bahan saus aduk dengan ceker sampai agak mengental dan siap disajikan
Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Selamat mencoba resep ceker ayam ala dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
