Coba resep sup ayam kampung rasa super sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup ayam kampung rasa super merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam kampung rasa super karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung rasa super! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sup ayam kampung rasa super hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung rasa super yuk!
Untuk menghidangkan Sup Ayam Kampung rasa Super, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan Sayuran buncis, kol, bunga kol
- Gunakan 1 cm jahe di geprak
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam/gula
- Siapkan Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
Tampilannya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ayam Kampung. Warna telur ayam kampung super berkerabang putih kecoklatan. Ayam kampung super mempunyai pertumbuhan lebih cepat daripada ayam kampung lokal. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung rasa Super:
- Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
- Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
- Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
- Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung rasa super! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
