Ingin tau rahasia membuat sop ayam kampung masak lobak yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung masak lobak terbaik! sop ayam kampung masak lobak merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop ayam kampung masak lobak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung masak lobak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sop ayam kampung masak lobak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung masak lobak!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Masak Lobak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung potong kecil
- Ambil 300 gr lobak asin
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm angciu (optional) atau bisa diganti dengan percampuran antara kecap dan lemon
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Tata soun dan irisan kol dalam mangkok saji. Beri suwiran ayam kampung, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya. Soto ayam siap disajikan dengan perasan jeruk nipis dan nasi hangat. Resep Sop Ayam Kampung Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Proses membuat Sop Ayam Kampung Masak Lobak:
- Bersihkan ayam kampung dan potong-potong kecil, kemudian rebus dengan 2 siung bawang putih, 1 ruas jahe, dan 1 siung bawang merah sampe lembut (20-40 menit)
- Kemudian rendam lobak asin didalam air selama kurang lebih 1-2 jam untuk menghilangkan rasa asin yg tajam.
- Potong sisa bawang merah dan putih menjadi kecil, kemudian tumis dengan minyak, setelah itu masukan ayam yg sudah direbus lembut td ke dalam tumisan, beserta dengan kaldu rebusan dan lobak asin yg sudah direndam air.
- Tambahkan 1 sdm angciu (optional) atau campuran kecap dan lemon ke dalam kaldu rebusan yg sudah dicampurkan tadi
- Rebus dan aduk selama kurang lebih 30 menit agar meresap. Saya tidak menambahkan bumbu atau penyedap rasa lg, karena sudah mendapatkan rasa asin dari lobak.
- Cek dan rasa apakah sudah pas
- Siap disajikan
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Lihat juga resep Sup ayam lobak putih wortel enak lainnya. Jika anda mahukan sesuatu yang lebih istimewa daripada ayam masak merah, bolehlah anda menghasilkan masakan ayam masak ros ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung masak lobak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
