Ingin tau rahasia bikin angsio ceker ayam 点心 yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep angsio ceker ayam 点心 terbaik! Hadirkan angsio ceker ayam 点心 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak angsio ceker ayam 点心 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker ayam 点心! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan angsio ceker ayam 点心 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio ceker ayam 点心 yuk!
Untuk menyiapkan Angsio Ceker Ayam 点心, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ceker Ayam size besar
- Gunakan Bawang Putih, keprek dan cincang halus
- Siapkan gula pasir (wien lebih)
- Siapkan Jahe, geprek
- Sediakan Kecap Asin
- Sediakan Saus Tiram
- Siapkan Angkak, haluskan
- Gunakan Kaldu bubuk dan garam
- Sediakan Tepung Tapioka, encerkan dengan air
- Sediakan Air
- Siapkan merica
- Gunakan minyak Wijen
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah. Resep ini untuk setengah kilo ya. Lihat juga resep Angsio ceker (tanpa arak masak) enak lainnya.
Cara menghidangkan Angsio Ceker Ayam 点心:
- Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam
- Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank)
- Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto)
- Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan……..
Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Komentar Berita : Angsio kaki ayam adalah salah satu jenis dimsum yang menggunakan bahan ceker ayam, punya tekstur yang lembut dengan rasa gurih pedas manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio ceker ayam 点心. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
