Ingin tau rahasia masak ceker ayam rica rica yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam rica rica terbaik! ceker ayam rica rica pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker ayam rica rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica rica! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker ayam rica rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam rica rica yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker Ayam, bersihkan
- Ambil Daun jeruk, sobek"
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Serai Geprek
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Siapkan Gula, garam, Kaldu bubuk
- Gunakan air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Kemiri, sangrai
- Ambil Cabe rawit merah
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Cara membuat resep masakan rica-rica ceker pedas enak Pertama - tama kita cuci bagian ayam atau cekernya terlebih dahulu dengan air bersih, setelah dicuci rebus ceker dengan api yang sedang-sedang saja. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ceker ayam, didihkan air di panci, masukkan ceker ayam proses hingga empuk
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk tumis hingga bumbu matang
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan ceker ayam, aduk rata dan beri air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap
- Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam rica rica hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
