Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Gunakan 250 gr jamur
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 5 buah buncis
- Gunakan 2 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 6 siung bw putih
- Siapkan 4 siung bw merah
- Siapkan 1 sachet ladaku
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 kayu manis
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 10 buah cengkeh
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Langkah-langkah menghidangkan Sup Ayam Kampung:
- Rebus ayam dengan jahe hingga 1/2 matang . Setelah selesai , buang airnya dan tiriskan ayamnya
- Tumis bumbu halus : bw merah, bw putih , merica hingga harum .. - Lalu masukan air ke dalam tumisan tersebut
- Masukan pala bubuk , kayu manis , cengkeh , ayam yang sudah di tiriskan hingga mendidih.
- Setelah mendidih , masukan wortel , jamur , kentang dan buncis. Tambahkan garam dan koreksi rasa
- Setelah dirasa sudah cukup , masukan seledri dan daun bawang . Matikan kompor dan sop ayam siap di sajikan hangat hangat 😊
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
