PEMPEK DOS (KW)
PEMPEK DOS (KW)

Lagi pengen coba resep pempek dos (kw) yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos (kw) terbaik! pempek dos (kw) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek dos (kw) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (kw)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat pempek dos (kw) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos (kw)!

Untuk membuat PEMPEK DOS (KW), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 200 gr tepung kanji
  2. Ambil 80 gr terigu
  3. Ambil 2 ekor gereh besek (ikan pindang)
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Ambil secukupnya Garam, gula
  7. Siapkan bila perlu Penyedap
  8. Siapkan 300 ml air mendidih untuk adonan
  9. Ambil Air secukupnya untuk merebus
  10. Siapkan 1 butir telur ayam, kocok, sisihkan untuk isian
  11. Siapkan Bahan Kuah Cuka:
  12. Gunakan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 3 buah cabe rawit merah
  14. Sediakan 500 gr gula aren/jawa
  15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya Asam jawa
  17. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
  18. Gunakan 500 ml air

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Kali ini cobain bikin cuma pake putih telur ajah, karna kasian punya putih telur nganggur lama dikulkas 😅, jadi putih gaes pempeknya 😍 PEMPEK DOS by Debbie Ariesthea. Cara membuat pempek dos telur yg enak & empuk ( pempek tanpa ikan) , cara mengisi telur di pempek dos.

Cara memasak PEMPEK DOS (KW):
  1. [PEMPEK]
    1. Rebus air hingga mendidih.
    1. Sembari menunggu air mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe. Ikan ikut diuleg.
    1. Campurkan ulegan bumbu dan ikan ke dalam 2 macam tepung tadi, siram dengan air mendidih. Uleni hingga kalis.
    1. Untuk bentuk kapal selam, ambil 1 genggam adonan. Bentuk seperti mangkok, masukkan kocokan telur (bisa juga menggunakan telur rebus). Rekatkan pinggirannya sehingga membentuk kapal selam. Atau bisa bentuk sesuai selera.
  6. Didihkan air. Tambahkan minyak untuk meminimalisir pempek dari lengket. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.
  7. [KUAH CUKA]
    1. Rebus air, masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan asam jawa.
    1. Sambil menunggu mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe rawit.
  10. Tambahkan ke kuah cuka. Cek rasa. Angkat.
  11. Platting: - • Goreng pempek kapal selam hingga golden brown. - • Iris, tata di piring/mangkok. - • Siram dengan kuah cuka selagi masih hangat. - • Tambahkan irisan mentimun.
  12. NB: - • Jenis ikan bisa diganti tongkol, atau sejenisnya. Ebi juga bisa. Yang penting ada bau amis. Atau ga pake sama sekali juga bisa. Opsional saja. - • Takaran tepung juga opsional. Lebih baik 2:1 (2 sdm tepung kanji/tepung sagu : 1 sdm tepung terigu (atau bisa kurang dari). - • Tingkat kepedasan juga sesuai selera.
  13. Happy cooking 😊

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek isi merupakan salah satu jenis pempek tanpa cuka. adapun isiannya seperti pempek panggang yaitu berupa udang rebon, cabe dan kecap manis.

Mudah bukan membuat pempek dos (kw)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.