Ingin masak kekian / bakkien / ngohiong yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kekian / bakkien / ngohiong terbaik! kekian / bakkien / ngohiong, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kekian / bakkien / ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kekian / bakkien / ngohiong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan kekian / bakkien / ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kekian / bakkien / ngohiong yuk!
Untuk menyiapkan Kekian / bakkien / ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ons udang kupas, giling
- Siapkan 1/4 ons dada ayam fillet, giling
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 batang wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 25 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung maizena
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya kulit tahu kering, rendam sampai lunak
Langkah-langkah membuat Kekian / bakkien / ngohiong:
- Cincang halus bawang bombay, wortel, bawang putih, daun bawang. masukkan daging udang dan ayam dan semua bahan - bahan yang telah disiapkan. tambahkan telur, tepung terigu dan maizena.
- Tambahkan bumbu-bumbu. aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit tahu yang telah direndam, ambil beberapa sendok makan adonan. ratakan dan bungkus dengan kulit tahu. supaya bungkusnya rapat, bisa dibungkus lagi dengan plastik wrap, lalu kukus selama 30 menit.
- Saat mau makan, tinggal dipotong-potong dan di goreng. kalau ada lebih, sisanya yang masih belum dipotong dan digoreng bisa disimpan di freezer sebagai frozen food. Selamat mencoba :)
Mudah bukan membuat kekian / bakkien / ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
