Ingin membuat hekeng / kekian / ngohiang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep hekeng / kekian / ngohiang terbaik! Hidangan hekeng / kekian / ngohiang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan hekeng / kekian / ngohiang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng / kekian / ngohiang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat hekeng / kekian / ngohiang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hekeng / kekian / ngohiang!
Untuk menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 350 gr ayam cincang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 40 gr jamur shitake
- Ambil 25 gr wortel
- Sediakan 2 sdt bubuk ngohiong / Chinese 5 spices
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam / totole
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 4 sdt tepung serbaguna
- Ambil 2 sdt tepung kentang
- Sediakan 4 lembar kulit tahu uk 20 x 15 cm
- Gunakan secukupnya Baking paper,
Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Cлушайте онлайн и cкачивайте песню Hekeng Kekian Udang Ayam Cincang Udang Gulung Resep Hekeng Atau Hakong Rolade Udang. Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Open PO * Bakso Goreng Babi Jumbo * Ngo Hiang Ayam.
Cara membuat Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Adon semua bahan dalam food processor sampai halus dan tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Letakan adonan di atas kulit tahu yang sudah dialasi baking paper, gulung-gulung membentuk silinder. Untuk takaran adonan seperti resep bisa buat 2 buah hekeng.
- Plintir ujung-ujung kertas. Kukus kurleb 20 menit.
- Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan Saus Bangkok racikan sendiri lebih mantap. Selamat mencoba 😜
Kalo di luar pulau mungkin sebutnya hekeng. Ngohiong ini sebenarnya hasil dari perkawinan budaya chinese food dan Pontianak. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah). Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Mudah bukan membuat hekeng / kekian / ngohiang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
