Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep semur ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! semur ayam, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak semur ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam yuk!
Untuk membuat Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan lauk
- Gunakan 1 ekor ayam (1,2 kg) <saya ungkap dan saya goreng tidak kering>
- Gunakan 5 buah tahu potong memanjang (di goreng)
- Ambil 2 buah kentang potong agak tipis (di goreng)
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bulat kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan + 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 1/2 ruas kecil lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 bulat bawang bombay (di iris ya)
- Sediakan 1 batang kecil serai
- Sediakan + 15 butir cabe rawit (opsional)
- Ambil 1/2 sdt lada (pakai ladaku)
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus rayco (opsional)
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 butir bunga lawang
- Gunakan Air sekupnya
- Gunakan Minyak untuk menumis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, pastikan semuanya sudah di bersihkan atau di cuci.
- Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan. Serta masukkan cabe rawit, lengkuas, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan lada, serta rayko dan garam. Tumis hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan sedikit air. Dan masukkan ayam, tahu dan kentang. Jika ingin lebih berkuah tambah kan air.
- Masak hingga mendidih, kalau saya saya tutup sampai air sedikit berkurang agr bumbu lebih meresap
- Setelah itu matikan api, dan siap untuk di santap. Bersama nasi dkk..
- Terimakasih
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
