Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep semur ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! semur ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak semur ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam!
Untuk membuat Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
- Ambil 3 buah kentang, kupas, potong agak besar
- Sediakan 4 potong tahu putih, goreng sisihkan
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong potong
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 100 ml Kecap Manis
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sdt merica putih putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 3 sdm minyak, untuk menumis
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan (2butir) kapulaga,cengkeh, bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Proses memasak Semur Ayam:
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kentang, Kecap Manis, pala,kayu manis,kapulaga,bunga lawang, cengkeh, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan.
- Kecilkan api, masukkan tomat, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat semur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
