Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pisang molen ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pisang molen merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pisang molen karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang molen yuk!
Untuk menyiapkan Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sisir pisang uli
- Ambil Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 50 ml air dingin
- Gunakan 1/4 sdt garam
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Langkah-langkah menghidangkan Pisang Molen:
- Potong pisang jadi 2 bagian. Sisihkan
- Campurkan bahan kulit, kecuali air sampai rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis
- Ambil sedikit adonan kemudian gilas dengan gelas atau rolling pin. Ambil satu bagian pisang kemudian balut dengan adonan kulit. Lakukan sampai habis.
- Goreng adonan sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang molen hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
