Ingin membuat gulai iga kacang merah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai iga kacang merah terbaik! gulai iga kacang merah pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan gulai iga kacang merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga kacang merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan gulai iga kacang merah hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai iga kacang merah!
Untuk membuat Gulai Iga kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Iga sapi
- Ambil 2 genggam Kacang merah segar
- Ambil 4 butir cengkih
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Gunakan 2 batang sereh ambil bag putih dimemarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 cm jahe memarkan
- Siapkan 2 sdk teh garam
- Sediakan 1/2 sdk teh lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1/8 jintan sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdk teh pala bubuk
- Gunakan 1 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe merah keriting (atau sesuai selera jika ingin pedas)
Masukkan juga nangka yang sudah direbus tadi beserta garam, kaldu jamur, merica dan gula. Cara Cepat Merebus Kacang Merah Hanya Beberapa Menit Kacang Merah Bisa Empuk. Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan. Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas, Serai, Kayu Manis, Bunga Lawang Koki Bar-Bar Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini.
Langkah-langkah menghidangkan Gulai Iga kacang merah:
- Rebus iga dengan 2 liter air sampai empuk, sisakan airnya kira kira 500 ml
- Tumis bumbu halus tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga,asam kandis, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum kemudian masukkan rebusan iga
- Setelah mendidih masukkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kacang merah aduk terus hingga mendidih dan kacang merah empuk, koreksi rasanya angkat dan hidangkan panas panas
Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Cucu bersih daging dan iga kambing sampai setengah lunak. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai iga kacang merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
