Ingin tau rahasia membuat gulai kepala kakap merah yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai kepala kakap merah terbaik! gulai kepala kakap merah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai kepala kakap merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai kepala kakap merah!
Untuk memasak Gulai kepala kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kepala ikan kakap merah
- Gunakan kemiri
- Gunakan lengkuas
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil serai
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil cabe merah
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan asam potong
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan lada
- Siapkan santan
- Sediakan garam
- Gunakan air
- Ambil kacang panjang
- Sediakan cabe rawit merah
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule ajaš¤£š¤£ dan hasilnya wenak. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Langkah-langkah memasak Gulai kepala kakap merah:
- Blender halus kemiri, jahe, kunyit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan lada
- Geprek lengkuas dan serai. Tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi hingga layu dan keluar bau sedap dari bumbu2 tadi
- Cuci bersih kepala kakap berkualitas baik. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan selama 30 menit
- Goreng kering kepala kakap (untuk tingkat keringnya disesuaikan dengan selera). Masukkan kepala kakap yang sudah digoreng kedalam bumbu yang ditumis tadi. Aduk rata
- Masukkan air, garam secukupnya, santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, asam potong, kacang panjang dan rawit merah
- Aduk rata biarkan hingga kacang panjang matang dan bumbu menyerap sempurna pada kepala kakap
- Kepala kakap siap dinikmati
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Selamat mencoba resep gulai kepala kakap merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
