Ingin memasak rolade ayam asam manis yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rolade ayam asam manis terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - rolade ayam asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak rolade ayam asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan rolade ayam asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade ayam asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade ayam asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan rolade ayam yang sudah jadi potong sesuai selera
- Sediakan wortel potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu
- Siapkan bawang Bombay potong tipis
- Siapkan bawang putih cincang
- Sediakan bawang merah potong tipis
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil saos sambal
- Gunakan saos tiram
- Ambil gula pasir
- Siapkan tepung maizena larutkan dengan air
- Sediakan merica bubuk
Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel. Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus asam manis agar lebih sempurna. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Cara memasak Rolade ayam asam manis:
- Siapkan semua bahan. (untuk rolade ayam saya buat sendiri, jadi daging ayam yg SDH digiling diberi bumbu kaldu jamur, merica bubuk, sedikit gula dan garam aduk rata, beri telur. Kemudian dadar tipis telur dan ratakan daging giling berbumbu tadi diatas telur dadar
- Gulung adonan dan kukus 25menit, angkat potong potong. Bisa disimpan di kulkas untuk stok masak atau bisa digoreng utnuk cemilan)
- Siapkan minyak panas, dan tumis bumbunya hingga layu, masukan wortel, aduk rata beri sedikit air
- Masukan bumbu yg diperlukan, soas sambal, mrica bubuk, gula, garam, kaldu jamur, maizena encer, saos tiram, aduk rata koreksi rasa
- Masukan potongan rolade, aduk rata tunggu mendidih kemudian angkat dan hidangkan
Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Selamat mencoba resep rolade ayam asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
