Coba resep ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yuk!
Untuk memasak Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg paha ayam giling
- Siapkan 250 gr udang potong2 kasar
- Gunakan 2 buah wortel potong kotak kecil2
- Siapkan 2 buah daun bawang, potong alus
- Siapkan 5 siung bawang putih ulek
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm sagu
- Ambil 5 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiang (five spice)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Pembungkus :
- Siapkan Kulit tahu, potong jadi 8
- Siapkan Sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah jeruk sonkit peras ambil air atau 1 sdt cuka
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur / garam
- Siapkan 100 ml air
NGO HIONG - Bisa digoreng, bisa juga dipanggang kalau mau mengurangi pemakaian minyak. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Hekeng, biasa bisa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada di Bogor, Jawa Barat.
Proses menyiapkan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:
- Campur semua bahan kecuali bahan pembungkus. Aduk rata.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak gor, masukkan sedikit adonan, goreng sampai matang. Cicipi untuk mengkoreksirasa.
- Jika rasa udh cocok, siapkan 1 kulit tahu, beri isian. Gulung. Beri sedikit air di bag ujung supaya nempel. Resep ini jadi 6 gulung.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin baru boleh dipotong dan digoreng. Jangan panas2 dipotong ya, dagingnya nanti copot2
- Simpan di kulkas jika akan dipakai dlm jangka waktu 3 hari. Atau simpen freezer supaya awet.
- Selamat mencoba 😊
- Sambal : campur semua bahan, blender, lalu dimasak sampai mendidih. Koreksi rasa. Hidangkan sebagai cocolan
Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk makanan kalian bisa ga berenti makannya.. Daging babi merupakan daging merah yang memiliki manfaat dan khasiat yang hampir sama dengan sapi. Babi mengandung Protein, Lemak, Kalsium, Fosfor dan. Pasti Anda sudah tahu kalau itu adalah ulah dari codot. Bungkus dengan selembar kulit kembang tahu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
