Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam ngohiong goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam ngohiong goreng cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam ngohiong goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ngohiong goreng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam ngohiong goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ngohiong goreng yuk!
Untuk memasak Ayam ngohiong goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ayam 1 ekor potong potong bersihkan lemaknya
- Sediakan 1 sdm ngohiong
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 bungkus royco
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdm kecap raja rasa
- Sediakan 1/2 ruas jahe memarkan
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Anda juga bisa mencoba sendiri resep masakan ayam goreng ngo hiong ini di rumah. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang.
Proses menghidangkan Ayam ngohiong goreng:
- Rebus ayam dengan air, tambahkan bwg mrh dan putih halus, tambahkan bahan bahan, ngohiong, kecap asin, merica halus, garam, jahe, minyak wijen,royco sampai mendidih, angkat
- Lumuri ayam yang sudah di tiriskan dengan taburan ngohiong secukupnya jangan terlalu banyak biar ga pahit, kecap asin, garam, royco dan merica, simpan di refrigerator selama kurleb 3-4 jam
- G
Masukkan ayam dalam minyak panas dan banyak. goreng sampai kecokelatan/matang. kecilkan sedikit apinya supaya bagian dalam daging ayam matang. Ayam Goreng Mentega Ayam Kalasan Ngohiong Ayam Campur. Spicy Chick Opor Ayam Ayam Kuluyuk. Rendang Ayam Ayam Kungpau Ayam Cabe Hijau. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam ngohiong goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
