Coba resep tongkol asap bumbu pedas sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tongkol asap bumbu pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tongkol asap bumbu pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat tongkol asap bumbu pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap bumbu pedas yuk!
Untuk membuat Tongkol asap bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol asap potong menjadi 4 bagian
- Ambil 1 buah tempe, potong2, goreng setengah matang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Gula, garam, masako
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara menyiapkan Tongkol asap bumbu pedas:
- Goreng ikan sebentar saja jangan kering2
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Tunggu hingga harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos sambal, gula, garam, masako. Koreksi rasa
- Masukkan tempe dan ikan yg sudah digoreng
- Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap
- Siap disajikan
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan.
Selamat mencoba resep tongkol asap bumbu pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
