Lagi cari resep kothok an tahu & iwak pe yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kothok an tahu & iwak pe terbaik! kothok an tahu & iwak pe merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak kothok an tahu & iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kothok an tahu & iwak pe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan kothok an tahu & iwak pe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kothok an tahu & iwak pe!
Untuk menghidangkan Kothok an Tahu & Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong Iwak Pe asap
- Siapkan 4 potong tahu. Rebus/kukus dulu
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 btr kemiri
- Gunakan Bumbu cenplung:
- Ambil 3 cm Laos
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 scht Santan kara
Kothok atau kothokan adalah masakan lauk khas Jawa Timur dengan ciri utama bumbu santan ditambah cabai dan tomat hijau. Untuk hijauan kadang masih ditambah dengan petai cina. Isian lauk bisa berupa tempe, tahu atau ikan laut, biasanya ikan Pe. Tinggal di Cikarang dan jarang pulang ke Malang sering membuat kangen dengan masakan ini.
Langkah-langkah membuat Kothok an Tahu & Iwak Pe:
- Kukus tahu & iwak pe 10+15'.
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu cempung. Setela 5' masukkan tahu & iwak pe. Setelah 10' masukkan santan tunggu sampai mendidih. Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Kothok atau kothokan adalah masakan lauk khas Jawa Timur dengan ciri utama bumbu santan ditambah cabai dan tomat hijau. Untuk hijauan kadang masih ditambah dengan petai cina. Isian lauk bisa berupa tempe, tahu atau ikan laut, biasanya ikan Pe. Tinggal di Cikarang dan jarang pulang ke Malang sering membuat kangen dengan masakan ini. Kothok Ikan Patin * sumber: doyanresep.com.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kothok an tahu & iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
