Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep telur mata gajah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! telur mata gajah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan telur mata gajah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata gajah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan telur mata gajah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep telur mata gajah!
Untuk memasak Telur mata gajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil Wortel+kubis+daun bawang(sesuaikan dengan tepung)
- Ambil Bawang putih secukupnya(aku pakai 5 siung)
- Ambil 1 sachet Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam+gula
- Sediakan 1 biji Telur
- Sediakan Telur puyuh
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Untuk saosnya aku pke saos tomat yg ditambah bawang putih+cabe+air
Gaya hidup sehat seperti konsumsi makanan untuk kesehatan mata adalah kunci berkurangnya masalah pada mata. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah.
Proses menghidangkan Telur mata gajah:
- Iris sayuran yg sudah bersih sesuai selera
- Kemudian masukkan tepung,bawang putih lada garam gula telur kewadah yg sudah berisi sayur
- Aduk rata sambil masukkan air perlahan(ini adonan bakwan tpi bedanya ini harus lebih cair lagi supaya saat matang adonan tidak keras)
- Setelah dirasa adonan sudah cukup,rasa sudah pas,panaskan cetakan,lalu beri minyak goreng sedikit saja
- Masukkan adonan kesemua lubang,kemudian ceplok telur puyuh diatas adonan yg dicetak
- Tunggu kira2 sampai bawahnya matang atau keorange kecoklatan,kemuadian balik,tungu sampai matang
- Dan telur mata gajah bisa dinikmati dengan saos sambal/tomat
- Tips:adonan bisa menjadi bnya apabila adonan encer,pengalaman saya…semakin encer adonan,maka telur mata gajah ini semakin lembut
Ilmu Tatapan mata tajam ini diajarkan oleh Kang Masrukhan, seorang pakar spiritual yang melakukan praktek paranormal dalam negeri hingga ke manca negara. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Konsumsi telur puyuh secara rutin tentunya akan membuat fungsi mata selalu optimal dan menghindari mata. Telur mata sapi over easy digoreng dengan penggorengan atau wajan pada kedua sisinya sehingga kuning telurnya sedikit mengental Cara Memasak Telur Mata Sapi. Dalam mengonsumsi telur sebaiknya anda tidak memilih-milihnya karena entah bagian kuning telur atau putih telur, keduanya memiliki banyak kandungan yang nyatanya memiliki manfaat masing.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat telur mata gajah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
