Coba resep tumis tongkol asap ikan peda sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tumis tongkol asap ikan peda untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tumis tongkol asap ikan peda karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol asap ikan peda! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak tumis tongkol asap ikan peda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis tongkol asap ikan peda!
Untuk memasak Tumis Tongkol Asap Ikan Peda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 bh plastik ikan tongkol asap
- Sediakan 1 bh bgks ikan asin peda
- Sediakan Bumbu tumisan
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Ambil 6 bh cabe keriting
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin peda sampai kering dan berwarna kekuningan. Siapkan dan iris tipis semua bahan bumbu.
Cara membuat Tumis Tongkol Asap Ikan Peda:
- Siapkan semua bahan. Goreng tongkol dan ikan peda, ambil dagingnya buang durinya. Potong-potong bawang merah, putih, cabe dan tomat.
- Tumis bumbu hingga layu, dapat dilihat dari tekstur tomat.
- Masukan kedua ikan tambahkan gula dan garam, tambahkan air secukupnya hingga bumbu meresap, tes rasanya.
Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Ikan asap masak santan gini sebenarnya paling enak dimasak super pedas, tapi saya masak gak terlalu heboh pedasnya karena kakak Naira juga ikut makan. Ikan asap yang dipakai selain tongkol, biasanya adalah lele asap atau patin asap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis tongkol asap ikan peda hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
