Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan tongkol asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan tongkol asap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan tongkol asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan tongkol asap yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 iris ikan tongkol
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 6 butir cabe rawit
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan secukupnya Santan kara
- Siapkan Gula garam penyedap rasa
- Sediakan Daun kemangi
Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Tongkol Asap:
- Iris bawang merah bawang putih cabe. Goreng dulu bawangnya sampai harum. Lalu baru masukkan cabe. Setelah cabe layu baru masukkan ikan tongkol yang sudah dicuci bersih.
- Oseng oseng dulu ikan tongkol nya biar ngga bau amis. Masukkan santan. Setelah meletup-letup matikan kompor.
- Masukkan daun kemangi gula garam penyedap, test rasa.
- Siap disajikan
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.
Selamat mencoba resep mangut ikan tongkol asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
