Coba resep mangut tongkol asap ulalaaa sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut tongkol asap ulalaaa merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut tongkol asap ulalaaa karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap ulalaaa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut tongkol asap ulalaaa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut tongkol asap ulalaaa yuk!
Untuk memasak Mangut tongkol asap ulalaaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor asap ikan tongkol
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Sediakan 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco sapi
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Gula merah sisir secukupnya
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan seibu jari Lengkuas
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Ambil secukupnya Air matang
Ada ikan tongkol asap sama terong, ulalaaaa cocok dibikin mangut mom. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya.
Cara membuat Mangut tongkol asap ulalaaa:
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya)
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng.
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut tongkol asap. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. SajianSedap.com - Resep Mangut Ikan Tongkol bisa jadi pilihan kalau bingung ingin menyajikan menu makan siang apa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tongkol asap ulalaaa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
