Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep brengkes tongkol asap keto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! brengkes tongkol asap keto cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan brengkes tongkol asap keto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tongkol asap keto! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak brengkes tongkol asap keto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brengkes tongkol asap keto!
Untuk memasak Brengkes Tongkol Asap Keto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol asap
- Ambil Air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1/4 kg cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan Daun jeruk banyaaaak
- Gunakan 3 sdm acv (pengganti asam jawa)
- Siapkan 2 sch gula diabetasol (pengganti gula merah)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 btg daun bawang/daun bawang merah > iris2
- Sediakan sedikit Kemangi
- Siapkan Belimbing wuluh (aq skip, diganti acv)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Cakalang pampis merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Sulawesi Resep Nasi Goreng Smoked Beef Keto. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Tongkol Asap Keto:
- Siangi ikan, bersihkan tulang dan duri lalu lumuri air jeruk nipis..
- Blender bumbu halus dg minyak goreng..
- Siapkan wadah, Campur bumbu halus dg bahan pelengkap.. - Koreksi rasa..siap dibungkus..
- Siapkan daun pisang, double daunnya agar kalo bocor gak kocar-kacir bumbunya..lalu tata ikan dan bumbu.. Gulung.. Tusuk kedua ujungnya..
- Siapkan air di dandang/rice cooker.. - Kukus si brengkes tongkol kurleb 20-30 menit..
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sering bingung masak apa tiap hari? Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya, daging ikan cakalang dibelah dua dan dijepit oleh kerangka penjepit bambu yang telah disiapkan sebelumnya. Daging ikan ini iolah dengan dibaluri garam dan bubuk soda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brengkes tongkol asap keto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
