Ingin tau rahasia masak sambal ikan tongkol yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ikan tongkol terbaik! sambal ikan tongkol cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sambal ikan tongkol hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ikan tongkol!
Untuk menyiapkan Sambal Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol
- Ambil 150 gr bawang merah
- Gunakan 25 buah cabe rawit setan
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan sedikit kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam dan gula merah
Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Ikan tongkol merupakan sejenis ikan yang mempunyai variasi masakan yang enak. Jika mahu memasak sambal ikan aye merah, anda bolehlah mencuba resepi sambal cara orang Terengganu yang lazimnya dinikmati bersama nasi lemak. Ikannya perlu direbus terlebih dahulu dengan asam keping dan garam.
Cara menghidangkan Sambal Ikan Tongkol:
- Cuci ikan, goreng dan suwir. Kemudian blender, panaskan pada wajan tanpa minyak
- Goreng bawang merah dan cabe, haluskan. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ikan, campur rata. Koreksi rasa, masak dengan api kecil. Siap disajikan
- Dinginkan, simpan dalan wadah tertutup
Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal ikan tongkol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
