Karipap (Currypuff)
Karipap (Currypuff)

Ingin tau rahasia memasak karipap (currypuff) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap (currypuff) terbaik! karipap (currypuff) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap (currypuff) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (currypuff)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan karipap (currypuff) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap (currypuff) yuk!

Untuk menghidangkan Karipap (Currypuff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan Kulit
  2. Sediakan Bahan I :
  3. Sediakan 150 grm terigu (segitiga biru)
  4. Gunakan 50 grm margarin
  5. Siapkan 50 grm mentega putih
  6. Gunakan Bahan II :
  7. Gunakan 300 grm terigu (segitiga biru)
  8. Gunakan 40 grm margarin
  9. Ambil 30 grm mentega putih
  10. Gunakan 150 ml air dingin kulkas
  11. Siapkan 1/2 sdk teh garam
  12. Siapkan 1 sdk makan gula pasir
  13. Ambil Bahan Isian :
  14. Siapkan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
  15. Sediakan 250 grm daging sapi giling
  16. Siapkan 4 butir bwg merah, iris tipis
  17. Ambil 4 siung bwg putih, iris tipis
  18. Ambil 1/2 butir bawang bombay cincang
  19. Sediakan 1 bungkus bumbu kari instan
  20. Ambil 2 sdk makan tepung terigu
  21. Ambil 1/2 sdk teh garam
  22. Siapkan 1/2 sdk teh lada bubuk
  23. Sediakan 1/2 sdk teh gula pasir
  24. Ambil 1/2 sdk teh kaldu bubuk

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. "Karipap" is Curry Puff.

Proses membuat Karipap (Currypuff):
  1. Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
  2. Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
  3. Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
  4. Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
  5. Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
  6. Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
  7. Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
  8. Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to. Call it curry puffs, Karipap or å’–å“Šč§’, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap (currypuff) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.