Coba resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yuk!
Untuk menyiapkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 375 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 45 ml minyak sayur
- Gunakan 160 ml air dingin
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica putih
- Siapkan 1 sdm kari bubuk
- Gunakan 1 sdm jinten bubuk
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 230 gr wortel (2 batang)
- Gunakan 70 gr daun bawang
- Gunakan 190 gr kentang (1 buah)
Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing) dengan Step by Step Pembuatannya. Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
Langkah-langkah menghidangkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering
- Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering
- Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu
- Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
- Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
- Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan
- Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet)
- Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung.
- Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar
- Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah.
- Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah.
- Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya
- Goreng
- Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog
You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce.
Selamat mencoba resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
