Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gulai kuning ikan tongkol asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gulai kuning ikan tongkol asap pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan gulai kuning ikan tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan tongkol asap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat gulai kuning ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai kuning ikan tongkol asap!
Untuk memasak Gulai kuning ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil Bumbu lain nya
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat merah dan hijau potong tipis
- Siapkan 1 ruas laos memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Ambil Santan kelapa segar dari setengah buah kelapa
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Ikan tongkol Asap
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Sediakan Cabe rawit iris ( saya skip cabe rawit iris karena batita sy ikut makan
- Ambil Gula garam / kaldu bubuk
- Sediakan 1 iris Jeruk lemon lokal
- Siapkan Kacang panjang
Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. cepat,gemar makan ikan,solusi mengasap ikan,tehnik mengasap ikan,mengasap ikan tongkol,ikan pari,ikan laut,mengasap ikan didalam rumah . Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Proses memasak Gulai kuning ikan tongkol asap:
- Goreng sebentar ikan tongkol asap angkat tiriskan. Tumis bumbu halus beri serai jahe laos daun salam daun jeruk.masukkan ikan tongkol asap, didihkan sebentar masukkan tomat dan kacang panjang. Beri kaldu bubuk / gula garam.
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh..cek rasa..sajikan
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai kuning ikan tongkol asap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
