Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut ikan asap bumbu iris ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan asap bumbu iris! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut ikan asap bumbu iris karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap bumbu iris! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mangut ikan asap bumbu iris hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap bumbu iris!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Bumbu Iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan asap,bisa lele,iwak pe,tongkol,tengiri dll
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah iris iris kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih iris kasar
- Sediakan 2 ruas kencur di keprek
- Ambil 1 batang sereh di keprek
- Siapkan 1 ruas lengkoas di keprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan 600 ml santan dengan kekentalan sedang
Baru tambahkan minyak goreng hingga benar-benar panas dan selanjutnya adalah dengan. Ya, sudah pasti jawabannya Ikan Asap Mangut adalah salah satu makanan khas Semarang yang mungkin tidak dijumpai di daerah lain. Seperti namanya, Ikan Asap proses pembuatannya pun melalui pengasapan. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Proses membuat Mangut Ikan Asap Bumbu Iris:
- Cuci bersih ikan asap lalu goreng sebentar sisihkan
- Tumis semua bumbu hingga layu dan harum kecuali cabe rawit garam dan kaldu bubuk baru masukkan ikan asap aduk sebentar
- Tambahkan santan,garam dan kaldu bubuk serta cabe rawit utuh aduk terus hingga mendidih dan santan tidak pecah
- Test rasa angkat dan siap di sajikan,jika suka bisa di tambah daun kemangi,belimbing sayur atau tomat mentah dan hasilnya jauh lebih segaaar
- Selamat mencoba,happy cooking dan baking,tetap cantik dan bahagia😘😘😘
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Selain perut kembung, minuman berkarbonasi juga bisa memicu peningkatan asam lambung. Sama seperti alasan sebelumnya, hal ini disebabkan oleh katup kerongkongan yang melemah akibat. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap bumbu iris? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
