Karipap
Karipap

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep karipap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian karipap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap yuk!

Untuk memasak Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan Kulit A:
  2. Sediakan 250 gr terigu protein sedang
  3. Sediakan 100 gr margarin
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 100 ml air
  6. Ambil Bahan kulit B:
  7. Sediakan 150 gr tepung terigu
  8. Ambil 80 gr margarin
  9. Ambil Bumbu isian:
  10. Siapkan 3 siung bawang putih, keprek, cincang
  11. Siapkan 3 siung bawang merah, iris, cincang
  12. Sediakan 1/2 sdt merica
  13. Ambil 1 sdt bubuk kari
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Gunakan Penyedap (optional)
  16. Gunakan 50 ml air untuk mematangkan isian
  17. Sediakan Bahan isian:
  18. Ambil 100 gr daging giling
  19. Gunakan 2 butir kentang, potong dadu kecil
  20. Gunakan 1 butir wortel, potong dadu kecil
  21. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  22. Ambil 1 batang seledri, iris

Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING 螺旋咖喱角): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack.

Proses menyiapkan Karipap:
  1. Membuat bahan isian. Tumis bumbu hingga harum. Masukan bahan isian. Tumis hingga matang. Isikan ke karipan setelah hilang uap panasnya.
  2. Membuat kulit. Campur & uleni bahan kulit A.
  3. Campur & uleni bahan kulit B.
  4. Bilas bahan kulit A. Gilas bahan kulit B.
  5. Tumpuk bahan kulit B yang sudah digilas di atas bahan kulit A yang sudah digilas.
  6. Gulung bahan kulit yang sudah ditumpuk.
  7. Potong adonan setebal kira-kira 1 cm. Gilas potongan kulit jangan terlalu tipis supaya tidak robek.
  8. Isi dengan isian karipap.
  9. Lipat menjadi setengah lingkaran. Rekatkan dengan air, lalu untir2 pinggirnya.
  10. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan supaya kulit matang (tergantung ketebalan kulit). Makin tebal makin lama digoreng. Api sedang saja, jangan api besar karena takut kalau karipap pecah (Api sedang-kecil).

This version comes with a smooth flaky crust. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the. Have you eaten Karipap at HOMI Chicken Curry Puff recently? Karipap is also served at these restaurants. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.

Mudah bukan membuat karipap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.