Karipap
Karipap

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep karipap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! karipap pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat membuat karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap yuk!

Untuk menghidangkan Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Kulit A:
  2. Ambil 250 gr terigu protein sedang
  3. Sediakan 100 gr margarin
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 100 ml air
  6. Gunakan Bahan kulit B:
  7. Ambil 150 gr tepung terigu
  8. Gunakan 80 gr margarin
  9. Gunakan Bumbu isian:
  10. Ambil 3 siung bawang putih, keprek, cincang
  11. Sediakan 3 siung bawang merah, iris, cincang
  12. Sediakan 1/2 sdt merica
  13. Gunakan 1 sdt bubuk kari
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Siapkan Penyedap (optional)
  16. Ambil 50 ml air untuk mematangkan isian
  17. Ambil Bahan isian:
  18. Siapkan 100 gr daging giling
  19. Siapkan 2 butir kentang, potong dadu kecil
  20. Sediakan 1 butir wortel, potong dadu kecil
  21. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  22. Gunakan 1 batang seledri, iris

Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING 螺旋咖喱角): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack.

Cara membuat Karipap:
  1. Membuat bahan isian. Tumis bumbu hingga harum. Masukan bahan isian. Tumis hingga matang. Isikan ke karipan setelah hilang uap panasnya.
  2. Membuat kulit. Campur & uleni bahan kulit A.
  3. Campur & uleni bahan kulit B.
  4. Bilas bahan kulit A. Gilas bahan kulit B.
  5. Tumpuk bahan kulit B yang sudah digilas di atas bahan kulit A yang sudah digilas.
  6. Gulung bahan kulit yang sudah ditumpuk.
  7. Potong adonan setebal kira-kira 1 cm. Gilas potongan kulit jangan terlalu tipis supaya tidak robek.
  8. Isi dengan isian karipap.
  9. Lipat menjadi setengah lingkaran. Rekatkan dengan air, lalu untir2 pinggirnya.
  10. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan supaya kulit matang (tergantung ketebalan kulit). Makin tebal makin lama digoreng. Api sedang saja, jangan api besar karena takut kalau karipap pecah (Api sedang-kecil).

This version comes with a smooth flaky crust. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the. Have you eaten Karipap at HOMI Chicken Curry Puff recently? Karipap is also served at these restaurants. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.

Selamat mencoba resep karipap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.