Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek palembang asli enak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek palembang asli enak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan pempek palembang asli enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang asli enak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek palembang asli enak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek palembang asli enak yuk!
Untuk memasak Pempek palembang asli enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri
- Gunakan 600 gr sagu/tapioka. Pk 400 gr, adonan lbh lembek tapi lbh enak
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan 1.5 sdm garam(kurangi garamnya sedikit kalau pk 400 gr sagu)
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm penyedap atau bisa pakai totole
- Gunakan Bahan cuko:
- Gunakan 250 gr gula aren
- Ambil 350 ml air
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 11/2 sdm ebi kering rendam dengan air panas sebentar
- Gunakan 11/2 sdm asam jawa
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya
Anda bisa datang ke kami, makan ditempat, order via gojek atau grab, atau anda memerlukan bahan pempek untuk anda jual kembali. Rasa pempek yang gurih dan enak itu menjadi prioritas kami menjadikan penikmat pempek palembang terpuaskan. Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya.
Langkah-langkah membuat Pempek palembang asli enak:
- Haluskan ikan dengan chopper atau bisa ditumbuk dengan ulekan (ikan benar benar dingin). Kemudian remas remas dan adoni. Air dituang sedikit demi sedikit sambil terus diadoni.
- Setelah air habis, baru masukkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai tercampur rata semua.
- Masukkan sagu menjadi 2 sampai 3 tahap, kemudian uleni perlahan sampai tercampur rata saja. Nguleni nya jangan seperti ngulen roti yah, semakin keras diulen semakin keras nanti jadinya. Kalau setelah di masukkan semua sagunya dan adonannya lembek dan lengket, jangan tergoda memasukkan sagu lagi.. Cukup taburi tangan dan adonan dengan sagu. Sagunya jangan di tekan ke adonannya yah, cukup dibedaki aja biar ngak lengket ketika dibentuk
- Tingal dibentuk mau bentuk lenjer atau kapal selam. Kalau kapal selam telur utuh, buang sedikit putih telurnya, biar tidak gampang bocor ketika ditutup.
- Rebus sampai matang sampai mengapung kemudian tunggu beberapa menit sampai bagian dalam nya benar benar matang
- Tunggu pempek sudah dingin kemudian goreng
- Membuat cuko: Haluskan bawang putih, cabe, ebi.Bisa di blender atau di ulek.
- Masak semua bahan cuko sampai mendidih. Biarkan semalaman biar rasa cukonya lebih mantap. kemudian saring ketika hendak disajikan
- Pempek siap disajikan. Tips membuat pempek ikan tenggiri Kunjungi youtube @Smart Mama VLog
Lihat dulu info dan promonya hari ini juga. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. Cara Membuat Pempek Palembang Asli kulinerpilihananda.blogspot.co.id. Berikut ini langakah-langkah membuat pempek palembang yang lembut dan enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek palembang asli enak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
