Karipap (Pastel Singapur)😍
Karipap (Pastel Singapur)😍

Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep karipap (pastel singapur)😍 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan karipap (pastel singapur)😍 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak karipap (pastel singapur)😍 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap (pastel singapur)😍! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan karipap (pastel singapur)😍 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap (pastel singapur)😍 yuk!

Untuk menyiapkan Karipap (Pastel Singapur)😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan kulit
  2. Siapkan Bahan A:
  3. Siapkan 125 gr tepung terigu serbaguna
  4. Ambil 75 gr margarin
  5. Gunakan Bahan B:
  6. Ambil 375 gr tepung terigu serbaguna
  7. Sediakan 40 gr minyak goreng
  8. Gunakan 150 gr air dingin (saya: air es)
  9. Ambil 25 gr gula pasir
  10. Gunakan 1/2 sdm garam halus
  11. Sediakan Bahan isi: (sudah dimodifikasi)
  12. Sediakan 300 gr kentang (kukus dan potong dadu)
  13. Siapkan 250 gr wortel (kukus dan potong dadu)
  14. Sediakan 1 buah bawang bombay (saya : 1/2 bombay besar)
  15. Siapkan 3 siung bawang putih (ulek halus)
  16. Sediakan 1 potong dada ayam suwir yang sudah dimarinasi dan direbus
  17. Siapkan 2 sdm makan keju parut (resep asli tidak pakai)
  18. Sediakan 2 sdm kari bubuk
  19. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  20. Siapkan 1 sdt garam halus
  21. Sediakan 3 sdm margarin untuk menumis
  22. Gunakan 2 sdm saus sambal botol
  23. Siapkan 1 sdm saus tomat (resep asli)

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yang artinya pusaran. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry.

Cara memasak Karipap (Pastel Singapur)😍:
  1. Untuk bahan isian: Panaskan margarin sebentar, masukkan bawang putih aduk sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk sampai layu. Masukkan kentang, aduk sebentar. Masukkan ayam, keju parut, kari bubuk dan saus botol. Aduk kembali sampai rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Matikan.
  2. Campur rata bahan A, akan berbentuk butir-butiran nantinya. Uleni sekitar 5 menit, sampai berbentuk adonan yang bisa dibentuk (seperti kalau kita membuat kue kering).
  3. Campur semua bahan kecuali air dingin. Uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
  4. Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian. Pipihkan satu adonan B dan letakkan adonan A di atasnya.
  5. Akan ada 4 bagian sama besar seperti ini. Diamkan selama 15 menit.
  6. Ambil satu, gilas perlahan. Lihat urutannya.
  7. Setelah berbentuk memanjang, gulung perlahan sambil dirapatkan.
  8. Seteleh berbentuk gulungan, potong-potong sekitar 1.5 cm (resep asli 2 cm karena menurut saya bentuknya kebesaran😀).
  9. Setelah dipotong, ambil satu, gilas dengan ketebalan sesuai selera.
  10. Masukkan 1 sendok isian.
  11. Lipat seperti pastel. Goreng dengan minyak yang panas dan api sedang.
  12. Lihat luarnya yang berlapis-lapis saya langsung loncat kegirangan, hehehe…
  13. Lezaaat, kriuk luarnya dalammya lembut moms😍.
  14. Enak moms..saya suka sekali.😍.
  15. 14.11.2018. Saya membuat lagi karipap karena ada pesanan😊. Berhubung tidak ada tepung serbaguna maka saya mencoba pakai tepung segitiga biru. Hasilnya seperti ini. Teksturnya lebih cantik jika menggunakan serbaguna. Layernya tetap terbentuk namun ada lebih banyak totol2 seperti kalau kita bikin pastel. Rasanya sih sama yaa…jadi kalau mau bagus di penampilan baiknya pakai tepung serbaguna moms😊😉.

It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo. It is a popular breakfast item or an afternoon snack which can be found. Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura Penampilannya mirip dengan pastel dan jalangkote yang ada di Indonesia. Berikut ini resep karipap atau curry.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap (pastel singapur)😍. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.