Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek adaan asli palembang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pempek adaan asli palembang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek adaan asli palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan asli palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek adaan asli palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek adaan asli palembang yuk!
Untuk membuat Pempek Adaan Asli Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling
- Sediakan 500 gram sagu udang, bisa sagu tani
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Gunakan 350 mL air es / air dingin
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk, bisa diganti 5 sdm bawang putih cincang
- Ambil 5 batang daun bawang bagian putihnya aja diiris tipis
- Ambil 6 siung bawang merah diiris tipis
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1,5 bungkus royco
Kalau punya waktu senggang maka isilah dengan sesuatu yang bermanfaat apalagi kalau memang anda seorang yang hobi masak. Pempek Adaan, Resep Pempek Palembang Asli - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sangat terkenal bahkan hingga ke pelosok daerah-daerah. Ada banyak jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek kulit dan juga pempek adaan. Pempek juga salah satu makanan yang sangat potensial untuk dijadikan ladang bisnis.
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan Asli Palembang:
- Campur ikan, air es, garam, gula, dan royco. Aduk hingga mengental dan padat.
- Tambahkan telur, santan, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk hingga merata
- Tambahkan daun bawang dan bawang lalu aduk hingga tercampur rata
- Lobangi bagian tengah adonan, masukkan sagu sedikit demi sedikit dan aduk. Aduknya jangan terlalu kuat. Yang penting sagu dan ikan tercampur rata. Karena kalo terlalu dibejek-bejek, teksturnya jadi keras
- Panaskan minyak, lumuri tangan dengan air biar ga lengket. Masukkan adonan pempek ke dalam minyak, dibentuk bulat kayak bentuk bakso. Pas masukin pempek, api kecil. Pas goreng, api sedang. Goreng hingga pempek matang. Tanda pempek matang itu, dia berbentuk bulat trus dia guling-guling di adonan minyak
Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia.
Mudah bukan membuat pempek adaan asli palembang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
