Sedang pengen coba resep mangut iwak pe yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe terbaik! Hadirkan mangut iwak pe untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 15 iwak pe panggang
- Gunakan 1 papan tempe dipotong potong sesuai selera
- Siapkan 10 tahu kotak dibagi 2 membentuk segi 3,segi 5 jg gpp sih.😁
- Ambil 2 buah terong ungu dipotong sesuai selera(opsional)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa
- Ambil 11/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 potong gula merah
- Ambil 1 bungkus kara
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas serei
- Sediakan minyak goreng buat menumis
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 10 buah rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil bumbu rajang
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 7 cabe kering merah
- Siapkan 7 cabe kriting hijau
- Gunakan 5 cabe rawit merah
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe:
- Goreng bumbu halus sampai layu kemudian haluskan
- Goreng tahu,tempe,iwak pe 1/2 Mateng saja.
- Tumis bumbu rajang,salam,Laos,daun jeruk,m masukan bumbu halus
- Masukan tahu,tempe,iwak pe,
- Masukan air,garam,gula pasir,penyedap,gula Jawa. Tunggu sampai mendidih
- Masukan terong.
- Tambah kan santan,k ecilkan api
- Koreksi rasa
- Tunggu sampai sedikit kental.d an angkat.
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
