Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar kecap (recook @lailazegaff) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar kecap (recook @lailazegaff) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakar kecap (recook @lailazegaff) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap (recook @lailazegaff)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam bakar kecap (recook @lailazegaff) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar kecap (recook @lailazegaff)!
Untuk memasak Ayam Bakar Kecap (recook @lailazegaff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis/lemon
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh keprek
- Siapkan 1 ruas lengkoas keprak
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu
- Ambil secukupnya Garam gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya kecap manis utk bakaran
- Gunakan ——————————————-
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 ruas kunyit
Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap (recook @lailazegaff):
- Cuci ayam dengan bersih dan beri perasan air jeruk nipis diamkan 10menitan lalu bilas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu keprak hingga wangi tambahkan garam gula dan kaldu bubuk,masukkan ayam dan sedikit air. Ungkep ayam hingga bumbu mengering dan sisihkan ayam (disini ayam bisa diolah menjadi 2versi, langsung digoreng menjadi ayam goreng atau bakaran dengan cara dibawah ini)
- Sisa bumbu ungkepan ayam ditambahkan kecap sesuai selera lalu aduk dengan ayam dan bakar ayam (saya dengan happycall)
- Bakar hingga kecoklatan dan sajikan
I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer. Karena, selain rasanya yang khas, cara membuatnya pun mudah. Sisa kuah kecap tadi, tambahkan sedikit air lalu jadikan olesan untuk ayam.
Mudah bukan membuat ayam bakar kecap (recook @lailazegaff)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
