Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep rolade telur udang saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - rolade telur udang saus asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak rolade telur udang saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade telur udang saus asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat rolade telur udang saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade telur udang saus asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade Telur Udang Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 batang wortel
- Ambil 2-3 batang daun bawang
- Ambil 2 sdm terigu dilarutkan dalam air 1/2 gelas
- Siapkan gula garam lada secukupnya (saya tdk pakai penyedap rasa)
- Sediakan 1-2 butir bawang putih dihaluskan
- Gunakan 100 gram udang
- Siapkan bumbu saus asam manis
- Gunakan 1 buah bawang putih ukuran besar
- Sediakan 2 buag bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan saus tomat 1 sachet (me : saori saus asam manis
- Gunakan secukupnya gula garam lada
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dalam air
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Proses menghidangkan Rolade Telur Udang Saus Asam Manis:
- Campur telur, daun bawang, serta wortel yg sudah diparut dgn parutan keju kedalam wadah. tambahkan juga bawang putih yg sudah dihaluskan (bawang putih bubuk juga bisa), garam, dan lada. sisihkan
- Tambahkan terigu cair aduk rata. masukkan kedalam plastik es lilin dgn bantuan corong agar tidak tumpah. lalu ikat.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan rolade ke dalam air selama 10-15 menit atau sampai matang
- Bumbu saus asam manis : tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah putih tumis sampai harum.
- Masukkan air setengah gelas, aduk2. masukkan udang masak hingga hampir matang
- Masukkan saus asam manis / saus tomat, aduk2. masukkan rolade yg sudah matang kedalam tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan gula garam lada, jika dirasa sudah pas masukkan larutan maizena aduk hingga mengental
- Sajikan dengan cinta :)
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Namun, jika bunda ingin mengkreasikannya, rolade tahu ini bisaa di masak dengan bumbu balodo, bumbu rica, atau saus paprika. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram/@chikaafransisca. Masakan dengan saus telur asin atau salted egg kini sedang hits dan digemari banyak kalangan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade telur udang saus asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
