Ingin membuat terong ijo bumbu sambal yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong ijo bumbu sambal terbaik! Hidangan terong ijo bumbu sambal ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan terong ijo bumbu sambal karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ijo bumbu sambal! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak terong ijo bumbu sambal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong ijo bumbu sambal!
Untuk membuat Terong ijo bumbu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Terong ijo
- Siapkan 3 bh tomat
- Gunakan secukupnya Rawit
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil 1 ons Bawang merah
- Ambil 2 bh Cabe merah besar
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Kemangi (aku gak pakai😊)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Terong Balado bumbu instan: Terong terlebih dulu diiris menjadi beberapa bagian. Terserah anda akan mengirinya secara Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan. Bahan bumbu halus : Cara membuat terong balado sambal ijo Kelima, jika bumbunya sudah halus, Anda bisa memanaskan minyak, lalu Anda masukkan bumbunya dan tumis bumbunya dengan ditambah gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
Proses memasak Terong ijo bumbu sambal:
- Potong terong ijo sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan tomat, rawit, terasi, bawang merah, cabe merah hingga halus. Lalu panaskan minyak goreng, setelah dirasa cukup panas masuk bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukan terong yang telah dicuci tadi, oseng-oseng. Setelah itu beri gula merah, garam dan air secukupnya. Aduk terus hingga terong matang merata dan air menyusut.
- Setelah semua bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat-hangat.
Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Selamat mencoba resep terong ijo bumbu sambal! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
