Sedang pengen coba resep cuka pempek asli palembang (item & kental) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuka pempek asli palembang (item & kental) terbaik! cuka pempek asli palembang (item & kental), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cuka pempek asli palembang (item & kental) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka pempek asli palembang (item & kental)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cuka pempek asli palembang (item & kental) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuka pempek asli palembang (item & kental) yuk!
Untuk memasak Cuka pempek asli palembang (item & kental), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr Gula batok lubuk linggau / gula aren pilih yg hitam
- Sediakan 1/2 bungkus Asem jawa yg lonjong, boleh lebih bila suka asam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1.5 bonggol bawang putih
- Gunakan 30-35 bj cabe rawit (pedes ses.selera)
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan Taburan ebi
- Siapkan Segenggam ebi / rebon (me rebon lbh irit)
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.
Cara membuat Cuka pempek asli palembang (item & kental):
- Rebus gula yg sudah disisir dgn asem jawa, biarkan mendidih
- Blender bawang n cabe rawit hingga halus, - Masukkan ke dalam rebusan gula
- Tambahkan garam,gula pasir ke rebusan masak dgn api kecil biarkan mendidih beberapa saat sambil diaduk, matikan
- Setelah dingin rebusan cuko disaring masukkan ke dalam botol, - Simpen di kulkas bawah - Awet hingga berbulan2 tapi kalo dirumah sesaat aja 😄
- Taburan ebi : Cuci segenggam ebi / pake rebon jika mau lebih hemat, hasil tetep enak
- Sanggrai hingga kering & matang, blender hingga halus masukkan ke botol kecil
- Note : karna ebi tdk dicampur direbusan cuko, Ketahanan cuko bisa 2bulanan disimpen dikulkas bwh
- Sisa saringan gula,bawang,cabe jangan dibuang bisa tuk sambel cocol kerupuk apalagi kalo kerupuk asli palembang endeeez 💕
Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Cara membuat pempek asli Palembang Ny. Oke pertama-tama kita buat dulu Biangnya. Biang: pertama-tama didihkan air secukupnya, lalu kasih semua bumbu biang, setelah itu masukkan terigu, kemudian aduk sampai rata, dan pastikan jangan sampai gosong, aduk sampai adonan menjadi sangat kental dan padat, setelah itu dinginkan dan sisihkan. video ini menjelaskan bagaimana cara membuat cuko pempek palembang ala dapur rumahan. silahkan disimak ya. sangat mudah dan enak. karena saya tidak terlalu suka dengan cuka jadi dalam video ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuka pempek asli palembang (item & kental). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
