Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek palembang (lenjer) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek palembang (lenjer) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan pempek palembang (lenjer) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang (lenjer)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pempek palembang (lenjer) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang (lenjer) yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Palembang (Lenjer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ikan tenggiri giling
- Siapkan 400 g tepung sagu tani
- Ambil 350 ml air es
- Sediakan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapa yang tak tahu pempek, makanan khas palembang, Sumatera Selatan ini banyak di gemari masyarakat. Tak hanya masyarakat palembang saja melainkan masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Pempek Palembang (Lenjer):
- Masukkan ikan tenggiri ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, garam, dan gula. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerinjil.
- Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
- Lumuri tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket ketika dibentuk. Lalu rebus hingga pempek mengapung. Angkat dan pempek siap untuk digoreng.
Pempek ini banyak sekali macamnya, salah satunya pempek lenjer. Untuk mengetahui bagaimana lirik lagu Pempek lenjer, berikut ini adalah lirik lagu Pempek Lenjer. Karena praktis dalam penyajian, maka banyak pencinta makanan khas Palembang yang memiliki stok lenjer besar atau lenjer gede. Apalagi jika penggemar pempek sejati, biasanya menyajikan pempek yang satu ini tanpa digoreng, alias hanya direbus saja. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Mudah bukan membuat pempek palembang (lenjer)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
