Coba resep sayur nangka sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sayur nangka untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak sayur nangka karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sayur nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur nangka yuk!
Untuk memasak Sayur Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan nangka muda, kupas, potong2 sesuai selera
- Ambil tempe, potong kotak-kotak
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan serai, ambil bagian putih, potong 2, memarkan
- Ambil santan sedang
- Siapkan asam jawa dilarutkan dengan 3 sdm air
- Gunakan gula, jika suka garam secukupnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Ambil cabe keriting
- Ambil lengkuas, iris
- Sediakan jahe, iris
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil kunyit
Resep gulai nangka muda / resep sayur nangka muda dan cara membuat gulai nangka khas padang ini semoga mudah di praktekkan. #resepmasakan #gulainangka #sayurnangka. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Nangka muda is considered as "vegetable" in Indonesia. It is cooked almost like in the. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.
Cara menyiapkan Sayur Nangka:
- Nangka segar, rebus potongan nangka kupas hingga matang dan lunak. Tiriskan dan potong2. Buang air sisa perebusan.
- Haluskan semua bahan bumbu dengan cobek atau blender. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran)
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai bumbu benar2 matang dan berbau harum. (kurang lebih 5 menit)
- Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong. Aduk rata. Tambahkan santan, masak dengan api antara sedang dan besar sampai santan mendidih dan sayuran empuk.
- Aduk sekali-kali agar santan tidak pecah. Tambahkan nangka rebus dan air asam, masak hingga matang
- Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Hidangkan panas bersama nasi.
Di Sumatra, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak. Nangka muda atau Tewel atau juga Gori dapat dijadikan sebagai sayur yang enak lho. silahkan Rebus nangka muda sampai matang. Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur nangka hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
