Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambel ijo terong dan tempe ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian sambel ijo terong dan tempe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambel ijo terong dan tempe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo terong dan tempe! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sambel ijo terong dan tempe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel ijo terong dan tempe yuk!
Untuk membuat Sambel ijo terong dan tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg terong ungu
- Ambil 2 buah tempe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Terong Hijau Campur Tempe. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu terong hijau yang telah anda siapkan.
Cara memasak Sambel ijo terong dan tempe:
- Potong potong terong sesuai selera lalu cuci
- Potong potong tempe seukuran dadu..
- Siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng terong dan tempe sampai matang
- Siapkan bumbu bawang merah bawang putih cabe lalu goreng dan haluskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan garam dan penyedap secukupnya lalu masukkan sayuran yang sudah digoreng lalu cicipi dan angkat sajikan
Kemudian, memarkan kunyit beserta batang serai. Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Kupas bawang merah dan bawang putih. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel ijo terong dan tempe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
