Ingin bikin kuah pempek palembang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kuah pempek palembang terbaik! kuah pempek palembang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kuah pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pempek palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat kuah pempek palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Kuah pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr gula merah, iris
- Gunakan Air 2 gelas panjang atau kira2 aja y bun
- Siapkan 1 biji asam Jawa. Hancurkan pakai garpu
- Ambil 4 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabe rawit, kurangi kalau tak tahan pedas
- Gunakan 7 siung bawang putih
Pada awalnya cuko dibuat dengan rasa manis yang begitu khas. Akan tetapi seiring berkembangnya jaman dan mengikuti selera lidah masyarakat Indonesia, kini. Berikut Doyanresep bagikan rahasia lezatnya resep pempek Palembang asli lengkap dengan kuah cuko yang legit seperti berikut ini. Kini tak perlu pergi ke Palembang hanya untuk menikmati pempek, karena berbekal resep pempek palembang berikut anda sudah dapat membuat pempek lengkap dengan kuah cuko sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah pempek palembang:
- Blender bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan.
- Masukkan air, gula merah, asam Jawa, tambahkan garam dan gula. aduk terus. Didihkan
- Setelah mendidih, matikan api nya. Saring air nya.
- Lalu panaskan kembali,masukkan bahan halus hingga mendidih. Ttap di aduk ya Bun
- Sajikan bersama pempek Palembang.. 😘😘😘
Kuah atau orang Palembang menyebutnya Cuko adalah pelengkap dan penentu enak atau tidaknya sajian Pempek. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.
Mudah bukan membuat kuah pempek palembang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
